葵醸造カフェ:お茶に関する

お茶については常に誤解があります。 Aoi Brewing Cafeのこの記事を読んで、固定観念を打ち破り、それが何であるかを調べてください。知っておく必要のあるお茶に関する一般的な誤解は次のとおりです

。1。お茶は黒ではない

お茶は黒ではないのは事実ですが、色はまだ茶色がかっています。お茶が黒くない主な理由は、それがまだ葉でできているからです。お茶を作るには葉を茹でる必要がありますが、葉は見た目ほど黒くはありません。彼らはまだ茶色がかった色です。下の写真でこれを見ることができます。

2.お茶は飲み物で

はありませんお茶は飲み物ではありません。飲み物です。 4000年以上にわたって広く消費されている唯一の飲料です。それはまた、中国文化の非常に重要な部分です。中国の文化では、お茶は芸術の形であると考えられています。中国語では、お茶を作る技術は「チャチャ」と呼ばれています。それは完成するのに何年もかかる芸術です。代々受け継がれてきた最古の芸術形態でもあります。

3.お茶は製品です

これは非常に一般的な誤解です。商品ではありません。お茶は飲み物です。商品ではありません。あなたもそれを食べ物と呼ぶことができます。 4000年以上もの間消費されてきた食品です。

4.葉を茹でる必要があります

茶樹の葉は消費される前に茹でられています。

4.お茶に使用する水は重要ではありません。

一般的に、水はお茶の最も重要な成分ではありません。実際、水はまったく重要ではありません。言い換えれば、お茶に「最高の」水というものはありません。水にはさまざまな種類があり、お茶の淹れ方にもさまざまな方法があります。重要なのはお茶の種類とそれを淹れるのに使われる水だけです。

水にはさまざまな種類があります。写真:葵ブリューイングカフェ

5.茶葉は大事です。

本当じゃない。茶葉は、お茶のプロセスの単なる脇役です。主役は水です。ティーバッグを使ってお茶を淹れることができますが、それでもおいしいです。ゆるい茶葉が使えますが、それでも美味しくいただけます。お茶の粉を使っても美味しいです。違いを生む単一の成分はありません。それはすべて水についてです。

6.コップ一杯の水でお茶を飲む方が良いです。

これも真実ではありません。コップ一杯の水で、または水なしでお茶を飲むことができます。それはどうでもいい事です。それはすべて、お茶の種類とそれを淹れるために使用される水に関するものです。

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