Harukaze-no-Sōrō

はるかぜの候

スタイル STYLE

ムカゴ麹セゾン
Mukago Koji Saison

ABV 5%
IBU 26

SIZES
[G] グラス Glass
[P] パイント Pint
[M]マース Maas

醸造所 BREWERY

AOI BREWING
静岡市
Brewer’s Comment:
10年来の雅楽演奏家達の演奏会のために仕込んだ限定ビール。
セゾン酵母由来のフルーティ、ハーバルなアロマと、ホップ由来のアロマが合わさり、南国の果実や、柑橘系の風味が複雑に香る。後味にムカゴ麹由来のフェノーリックかつ、静謐な森林に足を踏み入れたときのような土の香りが余韻として残る。