Midnight Devil

Brewer’s Comment:

グロウストック10週年を記念して醸造。
昔からベルギー系ビールの取扱もあったことから、セゾン酵母で醸した。イメージはあのDuvelの黒バージョン。毎日、深夜まで働き続けるグロウストックをイメージした味わい。

高アルコールながら最終糖度は1％とかなり切れ良い味わい。ロースト香とアルコール感が混じり合い、艶やかな風味となっている。