TO BE OR, NOT TO BE

カケガワファームブルーイング

スタイル STYLE

ブラウンエール
Brown Ale

 ABV  5%
 IBU 

 SIZES
[G] グラス Glass
[P] パイント Pint

醸造所 BREWERY

Kakegawa Farm Brewing
掛川市

AOI BREWING
静岡市

Brewer’s Comment:

掛川仕込での2社のコラボビールになります。世界食料月間の10月にリリースするビールとて、ビール造りで少しでも貢献しようと掛川市内のパン屋さんより廃棄予定のパンをいただきそれでビールを造りました。
ブラウンエールに香ばしさや甘さ、苦さが合わさり複雑な味ですが飲みやすいビールに仕上げています。フードロスについて少しでも多くの人が考えてくれるきっかけになればいいと考えています。

A collaboration with Kakegawa Farm Brewing, this brown ale brewed in Kakegawa was made with bread donated from local bakeries. Released in October during World Food Month, this beer hopes to highlight today’s food-waste problem by using viable food ingredients which are destined for disposal in beer-making.